Anleitung:
1. Schritt
Gekochten Reis in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
2. Schritt
Geschälte Gurke in lange, dünne Streifen schneiden.
3. Schritt
Ein Algenblatt auf ein Sushi-Rollbrett legen und mit einer Bürste leicht befeuchten.
4. Schritt
Eine dünne Schicht Reis auf das Algenblatt geben und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.
5. Schritt
Eine Reihe Gurkenstreifen auf dem Reis verteilen.
6. Schritt
Das Algenblatt vorsichtig vom Sushi-Rollbrett aufrollen und festdrücken.
7. Schritt
Die Rolle in kleine Stücke schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gurken Maki mit einer Miso-Sauce servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter japanischer Reiswein, wie z.B. Sake, passt hervorragend zu Gurken Maki, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die leichte Süße des Reisweins die salzige Note des Sushis ausgleicht.